uit eten in hollum
Brasserie
In onze sfeervolle Brasserie worden heerlijke lunch- en dinergerechten geserveerd. De keukenbrigade bereidt de gerechten met verse en lokale produkten en staat garant voor kwaliteit.
Ook bent u van harte welkom voor een heerlijk kop koffie met gebak of lekker ongedwongen een goed glas wijn met een borrelhapje.
lunchkaart
dinerkaart
borrelkaart
LUNCHKAART
De gerechten van onze lunchkaart zijn te bestellen tussen 12:00 en 16:30
//
BROODJES
wit / bruin
|
KIP KERRIE |
9,25 |
| GYROS rauwkost en knoflooksaus |
9,50 |
| GEITENKAAS uit de oven met walnoten, zoetzure ui en honing |
9,25 |
| GEROOKTE ZALM mosterd-dille dressing |
9,75 |
| GEZOND ham, kaas en ei |
9,50 |
| UITSMIJTER kaas en ham |
9,50 |
| TOSTI ham en kaas |
4,95 |
|
2 KROKETTEN/ 2 GROENTE KROKETTEN MET BROOD |
8,75 |
LUNCHPLANK
voor 2 personen 15,00 p.p.
VERSCHILLENDE GERECHTJES VAN DE KAART MET EEN SOEPJE
SALADES
| CARPACCIO SALADE pesto en gepofte tuinbonen |
15,95 |
| VISSALADE met o.a. gerookte zalm en Amelander meerval |
16,50 |
SOEPEN
|
AMELANDER MOSTERDSOEP |
6,95 |
|
SOEP VAN DE DAG |
6,95 |
PLATES
geserveerd met friet en salade
| HUISGEMARINEERDE SPARERIBS met diverse sausjes |
19,75 |
| KIPSPIES gemarineerd in tandoori kruiden met een mango chutney |
17,95 |
| LEKKERBEK remouladesaus |
18,75 |
| ZALMFILET korst van knoflook-Parmezaan |
19,95 |
BORRELKAART
| BITTERBALLEN 8/16 stuks |
8,75/15,50 |
| GEMENGD BITTERGARNITUUR 8/ 16 stuks |
8,95/15,95 |
| BROODPLANKJE met aioli en kruidenboter |
6,75 |
| KOUD BITTERGARNITUUR Amelander kaas, olijven en brood met dip |
12,95 |
BORRELPLANK DE WALVISVAARDER
voor 2 personen € 25,00
VERSCHILLENDE WARME EN KOUDE HAPJES
DINERKAART
*Voor allergenen informatie kunt u contact met ons opnemen
VOORGERECHTEN
| BROODPLANKJE met aioli en kruidenboter |
6,75 |
| RUNDERCARPACCIO pesto en gepofte tuinbonen |
11,50 |
| VISPASTEI ragout van Amelander meerval en pesto |
9,50 |
|
BIETENCARPACCIO |
8,25 |
| AMELANDER MOSTERDSOEP gebakken spekjes |
6,95 |
| SOEP VAN DE DAG met creme fraiche |
6,95 |
MIXED PLATTER 15,00 p.p.
voor 2 personen, mix van voorgerechten
HOOFDGERECHTEN
VLEESGERECHTEN
| HUIS GEMARINEERDE SPARERIBS diverse sausjes |
23,50 |
| MIXED GRILL kip, sparerib en biefstuk |
21,00 |
| KOGELBIEFSTUK pepersaus |
22,00 |
| KIPSPIES gemarineerd in tandoori kruiden met een mango chutney |
18,75 |
VEGETARISCH
| FALAFELBURGER rauwkost en knoflooksaus |
19,25 |
| CAMEMBERT FONDUE brood en verse groenten |
19,50 |
VISGERECHTEN
| ZALMFILET korst van knoflook-Parmezaan |
22,75 |
|
VIS VAN DE DAG |
22,75 |
Maaltijd Salades
Alle salades worden geserveerd met brood
| CARPACCIO SALADE pesto en gepofte tuinbonen |
15,95 |
|
VIS SALADE |
16,50 |
VOOR DE KLEINTJES
| 1 KROKET/ frikandel frietjes |
6,75 |
|
SPARERIBS |
9,75 |
| PASTA tomatensaus en geraspte kaas |
8,75 |
| MOUSSE VAN KINDERBEUNO | 7,00 |
| KINDERIJSJE met smarties en slagroom |
6,75 |
NAGERECHTEN
| ETON MESS rood fruit, merinque en slagroom |
8,50 |
| CHOCOLADEBOMBE saltedcaramel en bosvruchtenmousse |
9,50 |
| CHEESCAKE aardbei en witte chocolade |
4,75 |
| DAME BLANCHE | 7,50 |
| PROEVERIJ VAN LEKKERNIJEN | 8,75 |
waar kunnen we u mee helpen
Contact
U kunt op twee verschillende plekken parkeren:
Jan Jacobsweg – afstand 400 meter – 5 minuten looptijd / Westerlaan – afstand 350 meter – 4 minuten looptijd