Selecteer een pagina

Brasserie

In onze sfeervolle Brasserie worden heerlijke lunch- en dinergerechten geserveerd. De keukenbrigade bereidt de gerechten met verse en lokale produkten en staat garant voor kwaliteit.
Ook bent u van harte welkom voor een heerlijk kop koffie met gebak of lekker ongedwongen een goed glas wijn met een borrelhapje.

lunchkaart

dinerkaart

borrelkaart

LUNCHKAART

De gerechten van onze lunchkaart zijn te bestellen tussen 12:00 en 16:30


BROODJES

wit / bruin

VITELLO TONNATO
met tonijnmayonaise

9,25

BABA GANOUSH
gegrilde kip, taugé en ui in zuur

8,75

GEITENKAAS
uit de oven met honing

8,50

HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE

9,25

GEROOKTE ZALM
met mosterd-dille crème

8,75

UIT DE OVEN
met kaas, ham, tomaat, ui en kruiden

8,25

UITSMIJTER
met ham en kaas

8,25

TOSTI
ham en kaas

4,95

2 KROKETTEN
met brood

8,25

LUNCHPLANK

voor 2 personen 13,75p.p.

TONIJNSALADE, KIPKERRIE, KAAS, HAM, SOEPJE, BROODJES EN 1 KROKET P.P.


SALADES

GEITENKAAS
gegratineerd met honing
13,50
VIS
met diverse vissoorten
14,75


SOEPEN

BISQUE
van Noordzee garnalen
7,50
AMELANDER MOSTERDSOEP
met spekjes
6,75


PLATES

geserveerd met friet en salade

BROODJE HAMBURGER
met kaas,spekjes, bbq-saus en compôte van rode ui
16,75
HUISGEMARINEERDE SPARERIBS 17,50
KIBBELING
met remouladesaus
16,50
GEBAKKEN SLIPTONG (2)
met remouladesaus
17,75

BORRELKAART

BITTERBALLEN
8/16 stuks

7,75/14,75

CRUNCHY GAMBA’S
met chilidip

8,25

KIBBELING
met remouladesaus

9,25

BROODPLANKJE
met aioli en tapenade

5,75

KOUD BITTERGARNITUUR
(kaas, droge worst, olijven)

12,50

PORTIE OLIJVEN

3,75

TAPASPLANK

voor 2 personen 15,50p.p.

CRUNCHY GAMBA’S, FLAMMKUCHEN, HUISGEMARINEERDE SPARERIBS, OLIJVEN, GEROOKTE ZALM EN EEN BROODPLANKJE

DINERKAART

*Voor allergenen informatie kunt u contact met ons opnemen

VOORGERECHTEN

BROODPLANKJE
met aioli en tapenade
5,75
VITELLO TONNATO
met tonijnmayonaise
10,25
GRAVAD LAX
met mosterd-dille creme
9,75
CRUNCHY GAMBA’S
met chilidip
8,75

SALADE VAN DIVERSE VISSOORTEN
klein/groot
9,75/14,75
SALADE VAN GEITENKAAS
klein/groot
8,50/13,50
BISQUE VAN NOORDZEEGARNALEN 7,50
AMELANDER MOSTERDSOEP 6,75

SHARED SPECIAL (2PERS)
MIXED PLATTER 14,75

HOOFDGERECHTEN

VLEESGERECHTEN

HAMBURGER 180 GR. 16,75
VARKENSHAAS MEDAILLONS 21,50
HUISGEMARINEERDE SPARERIBS 20,75
GEGRILDE ENTRECOTE 23,00

CHEFS STEAK     DAGPRIJS

VISGERECHTEN

ZEEBAARS 22,50
GEBAKKEN SLIPTONG
2 of 3 stuks
17,75/23,50
ZALMFILET 21,75

CHEFS CATCH     DAGPRIJS

VEGETARISCH/ VEGAN

FLAMMKUCHEN
met curry
17,75
PORTOBELLO
met pasto-pesto
18,50
BROODJE VEGABURGER 20,75

SIDES

FRIETEN 2,75
GEBAKKEN AARDAPPELS 2,75
GEMENGDE SALADE 2,50

VOOR DE KLEINTJES

HAMBURGER
met frietjes
8,50
SPARERIBS
met frietjes
8,50
KIBBELING
met frietjes
8,50
PASTA
met tomatensaus
8,25
WAFELTJES MET VANILLE-IJS 6,50
KINDERSURPRISE 6,50

NAGERECHTEN

APPELCRUMBLE
met vanilleschuim
9,25
HOLLANDSE TIRAMISU 8,75
BROODPUDDING VAN SUIKERBROOD 8,75
KAASPLANKJE 12,50

Hotel-brasserie de Walvisvaarder

Johan Wilhelm Burgerstraat 4
9161 BH Hollum

info@dewalvisvaarder-ameland.nl
reserveringen@dewalvisvaarder-ameland.nl

 

Contact

3 + 1 =

Parkeren

U kunt op twee verschillende plekken parkeren.

Jan Jacobsweg - afstand 400 meter - 5 minuten looptijd
Westerlaan - afstand 350 meter - 4 minuten looptijd