uit eten in hollum
Brasserie
In onze sfeervolle Brasserie worden heerlijke lunch- en dinergerechten geserveerd. De keukenbrigade bereidt de gerechten met verse en lokale produkten en staat garant voor kwaliteit.
Ook bent u van harte welkom voor een heerlijk kop koffie met gebak of lekker ongedwongen een goed glas wijn met een borrelhapje.
lunchkaart
dinerkaart
borrelkaart
LUNCHKAART
De gerechten van onze lunchkaart zijn te bestellen tussen 12:00 en 16:30
BROODJES
wit / bruin
| Rundercarpaccio met gepofte tuinbonen, Parmezaanse kaas & truffelmayonaise |
9,25 |
| Hete kip gegrilde kip, groentes en ui in zuur |
8,75 |
| GEITENKAAS uit de oven met honing met walnoten, zoetzure ui en honing |
8,75 |
| FALAFEL met koolsla, knoflooksaus & hummus |
9,25 |
| GEROOKTE ZALM met mosterd-dille crème |
9,25 |
| UIT DE OVEN met kaas, ham, tomaat, ui en kruiden |
8,95 |
| UITSMIJTER met ham en kaas |
8,25 |
| TOSTI ham en kaas |
4,95 |
| 2 KROKETTEN met brood |
8,25 |
LUNCHPLANK
voor 2 personen 15,25 p.p.
MAKREEL, GEROOKTE ZALM, KAAS, HAM, SOEPJE, BROODJES EN 1 KROKET P.P.
SALADES
| GEITENKAAS met walnoten, zoetzure ui en honing |
14,50 |
| VISSALADE met diverse vissoorten en mosterd-dille creme |
15,25 |
SOEPEN
|
SOEP VAN DE WEEK |
6,75 |
| AMELANDER MOSTERDSOEP met gebakken spekjes |
6,75 |
PLATES
geserveerd met friet en salade
| BROODJE FALAFEL met koolsla, hummus & knoflooksaus |
16,75 |
| HUISGEMARINEERDE SPARERIBS met diverse sausjes |
18,75 |
| KIBBELING met remouladesaus |
17,50 |
| GEBAKKEN SLIPTONG (2) met remouladesaus |
18,75 |
BORRELKAART
| BITTERBALLEN 8/16 stuks |
8,25/14,95 |
| WAD`N KEUKEN KROKETTEN 4 of 8 stuks |
7,80/14,80 |
| NACHO`S creme fraiche en quacamole |
7,75 |
| KIBBELING met remouladesaus |
9,25 |
| BROODPLANKJE met aioli en hummus |
6,00 |
| AMELANDER KAASSVINGERS 2 of 4 stuks |
5,25/8,50 |
AMELANDER BORRELPLANK
voor 2 personen 13,50 p.p.
KAAS, WORST, MOSTERD, BOSPADDESTOEL-TRUFFELKROKETTEN, GARNALENKROKETJES, BLOND BIER OF GLAS HUISWIJN
DINERKAART
*Voor allergenen informatie kunt u contact met ons opnemen
VOORGERECHTEN
| BROODPLANKJE met aioli en harissa |
6,00 |
| RUNDERCARPACCIO met gepofte tuinbonen, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise |
11,75 |
| GAMBA’S 3 of 6 stuks, met knoflooksaus |
8,95 /16,75 |
| SALADE VAN DIVERSE VISSOORTEN | 9,75 |
| CAESAR SALADE kip, spekjes en Parmezaanse kaas |
8,95 |
| SOEP VAN DE WEEK | 6,75 |
| AMELANDER MOSTERDSOEP | 6,75 |
SHARED SPECIAL (2PERS)
MIXED PLATTER 15,00 p.p.
HOOFDGERECHTEN
VLEESGERECHTEN
| VARKENSHAAS met champignonroomsaus |
21,75 |
| HUISGEMARINEERDE SPARERIBS met diverse sausjes |
23,75 |
| BLACK ANGUS (250 GR.) met chimichurri boter |
27,50 |
| SATE VAN DE HAAS met satesaus en gebakken uitjes |
17,50 |
VISGERECHTEN
| GEBAKKEN SLIPTONG 2 of 3 stuks met remoulade saus |
18,75/23,75 |
| GAMBA`S 6 of 10 stuks |
16,75/23,75 |
| BOUILLABAISSE van diverse vissoorten met brood en rouille |
19,50 |
VEGETARISCH
| PORTOBELLO gevuld met vegetarisch gehakt, groenten, geitenkaas en truffelpasta |
17,75 |
| VEGAN CURRY met mango, rijst en naan |
17,75 |
SIDES
| FRIETEN | 2,75 |
| GEBAKKEN AARDAPPELS | 2,75 |
| GEMENGDE SALADE | 2,50 |
VOOR DE KLEINTJES
| 1 KROKET met frietjes |
6,50 |
| SPARERIBS met frietjes |
9,50 |
| KIBBELING met frietjes |
9,50 |
| PASTA met tomatensaus en geraspte kaas |
8,50 |
| WAFELTJES MET VANILLE-IJS | 6,75 |
| KINDERIJSJE | 6,75 |
NAGERECHTEN
| CREME BRULEE met passievrucht en witte chocolade-ijs |
8,95 |
| WALNOTENPARFAIT met sinaasappel-karamel |
8,75 |
| SORBET | 6,75 |
| DAME BLANCHE | 6,75 |
| AMELANDER KAASVINGER met cranberry compote & oude port |
10,75 |
waar kunnen we u mee helpen
Contact
U kunt op twee verschillende plekken parkeren:
Jan Jacobsweg – afstand 400 meter – 5 minuten looptijd / Westerlaan – afstand 350 meter – 4 minuten looptijd