uit eten in hollum
Brasserie
In onze sfeervolle Brasserie worden heerlijke lunch- en dinergerechten geserveerd. De keukenbrigade bereidt de gerechten met verse en lokale produkten en staat garant voor kwaliteit.
Ook bent u van harte welkom voor een heerlijk kop koffie met gebak of lekker ongedwongen een goed glas wijn met een borrelhapje.
lunchkaart
dinerkaart
borrelkaart
AFHAALMENU (elke zondag van 12:00-20:30)
VOORGERECHTEN
Broodplankje met aioli en kruidenboter | 6,75 |
Rundercarpaccio, pesto en gepofte tuinbonen | 11,50 |
Vissalade, gerookte zalm en Amelander meerval | 9,75 |
Amelander mosterdsoep met gebakken spekjes | 6,00 |
Broodje Gyros met rauwkost en knoflooksaus | 9,50 |
Proeverij van verschillende voorgerechtjes (2 pers.) | 13,75 p.p. |
NAGERECHTEN
Cheesecake met aardbei en witte chocolade | 4,50 |
Huisgemaakte aapelgebak | 4,50 |
BESTELLEN KAN VIA: |
|
reserveringen@dewalvisvaarder-ameland.nl 0519-554256 / 06-46062751 ( appen kan ook ) |
|
HOOFDGERECHTEN
Huisgemarineerde spareribs met sausjes | 18,50 |
Kipspies gemarineerd in tandoori kruiden | 16,00 |
Zalmfilet met een korst knoflook en Parmezaan | 18,50 |
Lekkerbek met remoulade | 16,50 |
Falafelburger met rauwkost en knoflooksaus | 17,50 |
(Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gemengde salde, sausjes en friet)
|
|
KINDERMENU
8,50 p.p.
Spareribs, frikandel/ kroket en pasta in tomatensaus
(geserveerd met friet en appelmoes)
LUNCHKAART
De gerechten van onze lunchkaart zijn te bestellen tussen 12:00 en 16:30
//
BROODJES
wit / bruin
KIP KERRIE |
9,25 |
GYROS rauwkost en knoflooksaus |
9,50 |
GEITENKAAS uit de oven met walnoten, zoetzure ui en honing |
9,25 |
GEROOKTE ZALM mosterd-dille dressing |
9,75 |
GEZOND ham, kaas en ei |
9,50 |
UITSMIJTER kaas en ham |
9,50 |
TOSTI ham en kaas |
4,95 |
2 KROKETTEN/ 2 GROENTE KROKETTEN MET BROOD |
8,75 |
LUNCHPLANK
voor 2 personen 15,00 p.p.
VERSCHILLENDE GERECHTJES VAN DE KAART MET EEN SOEPJE
SALADES
CARPACCIO SALADE pesto en gepofte tuinbonen |
15,95 |
VISSALADE met o.a. gerookte zalm en Amelander meerval |
16,50 |
SOEPEN
AMELANDER MOSTERDSOEP |
6,95 |
SOEP VAN DE DAG |
6,95 |
PLATES
geserveerd met friet en salade
HUISGEMARINEERDE SPARERIBS met diverse sausjes |
19,75 |
KIPSPIES gemarineerd in tandoori kruiden met een mango chutney |
17,95 |
LEKKERBEK remouladesaus |
18,75 |
ZALMFILET korst van knoflook-Parmezaan |
19,95 |
BORRELKAART
BITTERBALLEN 8/16 stuks |
8,75/15,50 |
GEMENGD BITTERGARNITUUR 8/ 16 stuks |
8,95/15,95 |
BROODPLANKJE met aioli en kruidenboter |
6,75 |
KOUD BITTERGARNITUUR Amelander kaas, olijven en brood met dip |
12,95 |
BORRELPLANK DE WALVISVAARDER
voor 2 personen € 25,00
VERSCHILLENDE WARME EN KOUDE HAPJES
DINERKAART
*Voor allergenen informatie kunt u contact met ons opnemen
VOORGERECHTEN
BROODPLANKJE Molenbrood, tapenade en kruidenboter |
7,00 |
RUNDERCARPACCIO chimichurri, gepofte tuinbonen en rucola |
13,00 |
RIVIERKREEFTJES COCKTAIL rivierkreeftjes, cocktailsaus |
12,50 |
BONBON VAN RODE BIET |
9,75 |
AMELANDER MOSTERDSOEP gebakken spekjes |
7,25 |
WISSELENDE DAGSOEP | 7,25 |
MIXED PLATTER 15,00 p.p.
voor 2 personen, mix van voorgerechten
HOOFDGERECHTEN
(inclusief warme groenten en frieten)
VLEESGERECHTEN
HUIS GEMARINEERDE SPARERIBS diverse sausjes |
23,75 |
RUNDER RIB-EYE |
25,50
|
KOGELBIEFSTUK saus van bospaddenstoelen |
24,00 |
LAMSSCHENKEL IN EIGEN JUS VARKENSSCHNITZEL |
22,50 19,50 |
VEGETARISCH
WELLINGTON filodeeg, zoete aardappel, geitenkaas, tomaat en amandelen |
19,50 |
CAMEMBERT FONDUE brood en verse groenten |
21,00 |
VISGERECHTEN
ZALMFILET saffraan-roomsaus |
24,00 |
ZEEBAARSFILET |
23,00 |
Maaltijd Salades
Alle salades worden geserveerd met brood
CARPACCIO chimichurri, gepofte tuinbonen en rucola |
17,50 |
GEITENKAAS |
16,50 |
KINDERMENU
1 KROKET OF KIPNUGGETS frietjes, mayonaise en appelmoes |
6,75 |
SPARERIBS |
9,75 |
PASTA tomatensaus en geraspte kaas |
8,75 |
KINDERIJSJE smarties en slagroom |
6,75 |
NAGERECHTEN
PROEVERIJ VAN NAGERECHTEN | 10,50 |
CREME BRULEE sinaasappel-kaneel met kaneelijs |
9,75 |
DAME BLANCHE vanille ijs, warme chocoladesaus en slagroom |
7,75 |
CHEESECAKE + bol vanille ijs € 2,00 |
6,75 |
TRIFLE |
9,75 |
waar kunnen we u mee helpen
Contact
U kunt op twee verschillende plekken parkeren:
Jan Jacobsweg – afstand 400 meter – 5 minuten looptijd / Westerlaan – afstand 350 meter – 4 minuten looptijd