uit eten in hollum
Brasserie
In onze sfeervolle Brasserie worden heerlijke lunch- en dinergerechten geserveerd. De keukenbrigade bereidt de gerechten met verse en lokale produkten en staat garant voor kwaliteit.
Ook bent u van harte welkom voor een heerlijk kop koffie met gebak of lekker ongedwongen een goed glas wijn met een borrelhapje.
(De brasserie is elke dag geopend)
lunchkaart
dinerkaart
borrelkaart
LUNCHKAART
De gerechten van onze lunchkaart zijn te bestellen tussen 12:00 en 16:30
BROODJES
wit / bruin
| Rundercarpaccio met pijnboompitten, kaas en pesto |
9,25 |
| Hete kip gegrilde kip, groentes en ui in zuur |
8,75 |
| GEITENKAAS uit de oven met honing |
8,50 |
| HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE | 8,75 |
| GEROOKTE ZALM met mosterd-dille crème |
8,75 |
| UIT DE OVEN met kaas, ham, tomaat, ui en kruiden |
8,25 |
| UITSMIJTER met ham en kaas |
8,25 |
| TOSTI ham en kaas |
4,95 |
| 2 KROKETTEN met brood |
8,25 |
LUNCHPLANK
voor 2 personen 14,75p.p.
TONIJNSALADE, GEROOKTE ZALM, KAAS, HAM, SOEPJE, BROODJES EN 1 KROKET P.P.
SALADES
| GEITENKAAS gegratineerd met honing |
13,50 |
| VIS met diverse vissoorten |
14,75 |
SOEPEN
| SOEP VAN DE WEEK | 6,75 |
| AMELANDER MOSTERDSOEP met spekjes |
6,75 |
PLATES
geserveerd met friet en salade
| BROODJE HAMBURGER met kaas,spekjes, bbq-saus en zoetzuur |
16,75 |
| HUISGEMARINEERDE SPARERIBS | 17,50 |
| KIBBELING met remouladesaus |
16,50 |
| GEBAKKEN SLIPTONG (2) met remouladesaus |
17,75 |
BORRELKAART
| BITTERBALLEN 8/16 stuks |
7,75/14,75 |
| GARNALENKROKETJES 4/8 van Wad’n keuken, met chilidip |
6,80/ 12,80 | BOSPADDESTOEL-TRUFFELKROKETJES 4/8 van Wad’n keuken |
6,80/ 12,80 |
| KIBBELING met remouladesaus |
9,25 |
| BROODPLANKJE met aioli en tapenade |
5,75 |
| KOUD BITTERGARNITUUR (Amelander kaas, Amelander worst, olijven) |
12,50 |
AMELANDER BORRELPLANK
voor 2 personen 11,25 p.p.
KAAS, WORST, MOSTERD, BOSPADDESTOEL-TRUFFELKROKETTEN, GARNALENKROKETJES, BLOND BIER OF GLAS HUISWIJN
DINERKAART
*Voor allergenen informatie kunt u contact met ons opnemen
VOORGERECHTEN
| BROODPLANKJE met aioli en tapenade |
5,75 |
| RUNDERCARPACCIO met pijnboompitten, kaas en pesto |
11,50 |
| GAMBA’S 4 of 8 stuks, met chilidip |
8,95 /16,75 |
| SALADE VAN DIVERSE VISSOORTEN klein/groot |
9,75/14,75 |
| SALADE VAN GEITENKAAS klein/groot |
8,50/13,50 |
| SOEP VAN DE WEEK | 6,75 |
| AMELANDER MOSTERDSOEP | 6,75 |
SHARED SPECIAL (2PERS)
MIXED PLATTER 14,75
HOOFDGERECHTEN
VLEESGERECHTEN
| HAMBURGER 180 GR. | 16,75 |
| VARKENSHAAS | 21,75 |
| HUISGEMARINEERDE SPARERIBS | 20,75 |
| RUNDERSTEAK | 24,50 |
VISGERECHTEN
| ZEEBAARS | 22,50 |
| GEBAKKEN SLIPTONG 2 of 3 stuks |
17,75/23,50 |
| GAMBA`S 8 of 12 stuks, gebakken in knoflookolie |
16,75/ 23,75 |
VEGETARISCH
| FLAMMKUCHEN met verse groenten, geitenkaas en kerrie |
17,75 |
| QUICHE met spinazie, tomaat en geitenkaas |
16,75 |
SIDES
| FRIETEN | 2,75 |
| GEBAKKEN AARDAPPELS | 2,75 |
| GEMENGDE SALADE | 2,50 |
VOOR DE KLEINTJES
| HAMBURGER met frietjes |
8,50 |
| SPARERIBS met frietjes |
8,50 |
| KIBBELING met frietjes |
8,50 |
| PASTA met tomatensaus en geraspte kaas |
8,25 |
| WAFELTJES MET VANILLE-IJS | 6,50 |
| KINDERSURPRISE | 6,50 |
NAGERECHTEN
| CREME BRULEE met kaneelijs |
8,75 |
| HOLLANDSE TIRAMISU | 8,75 |
| VRUCHTENSORBET | 6,75 |
| DAME BLANCHE | 6,75 |
| KAASPLANKJE | 12,50 |
waar kunnen we u mee helpen
Contact
U kunt op twee verschillende plekken parkeren:
Jan Jacobsweg – afstand 400 meter – 5 minuten looptijd / Westerlaan – afstand 350 meter – 4 minuten looptijd