uit eten in hollum
Brasserie
In onze sfeervolle Brasserie worden heerlijke lunch- en dinergerechten geserveerd. De keukenbrigade bereidt de gerechten met verse en lokale produkten en staat garant voor kwaliteit.
Ook bent u van harte welkom voor een heerlijk kop koffie met gebak of lekker ongedwongen een goed glas wijn met een borrelhapje.
lunchkaart
dinerkaart
borrelkaart
LUNCHKAART
De gerechten van onze lunchkaart zijn te bestellen tussen 12:00 en 16:30
BROODJES
wit / bruin
| HETE KIP met wokgroente & ui in zuur |
8,75 |
| GEITENKAAS uit de oven met honing en walnoten en zoetzure ui |
8,75 |
| GEROOKTE ZALM met mosterd-dille dressing |
9,25 |
| UIT DE OVEN met ham, kaas, tomaat, ui & kruiden |
8,95 |
| BOERENOMELET MET BROOD spek, kaas, champignons, ui en paprika |
10,25 |
| UITSMIJTER met kaas en ham |
8,75 |
| TOSTI ham en kaas |
4,95 |
| 2 KROKETTEN MET BROOD | 8,75 |
LUNCHPLANK
voor 2 personen 15,25 p.p.
MAKREEL, GEROOKTE ZALM, KAAS, HAM, SOEPJE, BROODJES EN 1 KROKET P.P.
SALADES
| GEITENKAAS met walnoten, zoetzure ui en honing |
15,50 |
| EENDENBORST vijgen en balsamico siroop |
16,75 |
SOEPEN
|
POMPOENSOEP |
6,75 |
| AMELANDER MOSTERDSOEP met gebakken spekjes |
6,95 |
PLATES
geserveerd met friet en salade
| HUISGEMARINEERDE SPARERIBS met diverse sausjes |
19,75 |
| KIBBELING met remouladesaus |
18,75 |
| SATE VAN DE HAAS met satesaus en gebakken uitjes |
18,50 |
| GEBAKKEN ZEEBAARSFILET met antiboise |
23,00 |
BORRELKAART
| BITTERBALLEN 8/16 stuks |
8,25/14,95 |
| WAD`N KEUKEN KROKETTEN garnalen 4 of 8 stuks |
7,80/14,80 |
| NACHO`S creme fraiche en tomatensalsa |
7,75 |
| BROODPLANKJE met aioli en kruidenboter |
6,75 |
| AMELANDER KAASVINGERS 2 of 4 stuks |
5,50/ 9,75 |
AMELANDER BORRELPLANK
voor 2 personen 12,50 p.p.
KAAS, WORST, MOSTERD, BOSPADDESTOEL-TRUFFELKROKETTEN, GARNALENKROKETJES, BLOND BIER OF GLAS HUISWIJN
DINERKAART
*Voor allergenen informatie kunt u contact met ons opnemen
VOORGERECHTEN
| BROODPLANKJE met aioli en kruidenboter |
6,75 |
| KALFSSUKADE zacht gegaard met tonijnmayonaise |
13,75 |
| RILETTE VAN EEND Serranoham en een port-vijgen saus |
14,50 |
|
BONBON VAN GEROOKTE ZALM |
13,75 |
| AMELANDER MOSTERDSOEP gebakken spekjes |
6,95 |
| POMPOENSOEP met creme fraiche |
6,75 |
SHARED SPECIAL (2PERS)
MIXED PLATTER 15,00 p.p.
HOOFDGERECHTEN
VLEESGERECHTEN
| EENDENBORST met een port-vijgen saus |
23,75 |
| LAMSKOTELETTEN en een jus van honing-thijm |
23,95 |
| HUISGEMARINEERDE SPARERIBS EN DIVERSE SAUSJES |
23,75 |
| SATE VAN DE HAAS met satesaus en gebakken uitjes |
18,50 |
VEGETARISCH
| PORTOBELLO pompoen, geitenkaas en pasta in knoflook-kruidenolie |
18,75 |
| CAMEMBERT FONDUE brood en verse groenten |
18,75 |
VISGERECHTEN
| ZEEBAARSFILET met antiboise |
24,00 |
| VIS VAN DE DAG | 23,00 |
SIDES
| FRIETEN | 2,95 |
| GEBAKKEN AARDAPPELS | 2,95 |
| GEMENGDE SALADE | 2,75 |
Maaltijd Salades
Alle salades worden geserveerd met brood
| GEITENKAASSALADE 15,50 walnoten, zoetzure ui en honing |
15,50 |
|
EENDENBORSTSALADE |
16,75 |
VOOR DE KLEINTJES
| 1 KROKET met frietjes |
6,75 |
| SPARERIBS met frietjes |
9,75 |
| KIBBELING met frietjes |
9,75 |
| PASTA met tomatensaus en geraspte kaas |
8,75 |
| OREO IJS MET OREO KOEKJES | 7,00 |
| KINDERIJSJE met smarties en slagroom |
6,75 |
NAGERECHTEN
| CREME CATALANA met citroen-sinaasappel en witte chocolade-ijs |
8,95 |
| OMELET SIBERIENNE cake met boerenjongen ijs en merenque |
8,95 |
| CHEESCAKE aardbei en witte chocolade |
4,75 |
| DAME BLANCHE | 7,25 |
| AMELANDER KAASVINGER met cranberry compote & oude port |
12,00 |
waar kunnen we u mee helpen
Contact
U kunt op twee verschillende plekken parkeren:
Jan Jacobsweg – afstand 400 meter – 5 minuten looptijd / Westerlaan – afstand 350 meter – 4 minuten looptijd