Vacatures

Chef-kok / Zelfstandig Werkend Kok (m/v)

Over ons
Hotel-Restaurant De Walvisvaarder is een sfeervol en kleinschalig hotel met restaurant in het hart van Hollum, Ameland. Ons restaurant staat bekend om zijn gastvrije service en gerechten bereid met verse, lokale ingrediënten, passend bij de seizoenen. We willen onze gasten verrassen met kwaliteit, creativiteit en een persoonlijke touch.

Jouw rol
Als chef-kok of zelfstandig werkend kok ben jij het kloppend hart van onze keuken. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van onze lunch- en dinergerechten, denkt mee over de menukaart, bewaakt de kwaliteit en draagt bij aan een soepel verloop in de keuken. Je werkt nauw samen met je collega’s in de bediening en keuken om samen onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.

Wij vragen
• Passie voor koken en liefde voor verse, lokale producten
• Ervaring als zelfstandig werkend kok of chef-kok (of bereid de stap te maken)
• Creativiteit en oog voor kwaliteit en presentatie
• Teamspirit: je kunt goed samenwerken én zelfstandig werken
• Flexibiliteit en bereidheid om in weekenden/vakanties te werken

Wij bieden
• Een uitdagende en afwisselende baan op een uniek eiland
• Salaris conform of boven Horeca-CAO, afhankelijk van ervaring
• Mogelijkheid tot onderkomen op Ameland
• Ruimte voor eigen inbreng bij het samenstellen van menu’s
• Personeelskortingen en een gezellige, betrokken werksfeer
• Een plek waar jouw kookkunsten écht gewaardeerd worden

Praktisch
• Uren: Fulltime of parttime, in overleg
• Locatie: Hotel-Restaurant De Walvisvaarder, Johan Wilhelm Burgerstraat 4, 9161 BH Hollum (Ameland)

Interesse?
Ben jij die creatieve kok die zijn of haar passie wil laten zien in onze keuken? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar info@dewalvisvaarder-ameland.nl. We ontmoeten je graag en kijken uit naar jouw culinaire ideeën!

Housekeeping medewerker

Over ons
Hotel-Restaurant De Walvisvaarder is een kleinschalig en sfeervol hotel in Hollum op Ameland. Met 9 comfortabele kamers en een gezellig restaurant bieden wij onze gasten een warm en gastvrij verblijf. Voor onze housekeeping zijn wij op zoek naar een enthousiaste en betrouwbare collega die graag zorgt voor een schone, blinkende en frisse omgeving voor onze gasten.

Jouw rol
Als housekeeping medewerker zorg jij ervoor dat onze hotelkamers en algemene ruimtes er altijd tiptop uitzien. Dankzij jouw inzet voelen gasten zich direct welkom en thuis. Je werkt zelfstandig, maar ook samen met een klein en gezellig team.

Wij vragen
• Je hebt oog voor netheid en detail
• Je bent betrouwbaar, flexibel en zelfstandig
• Ervaring in de schoonmaak of housekeeping is fijn, maar geen vereiste
• Je bent beschikbaar in de ochtenden en/of middagen (uren in overleg)

Wij bieden
• Een gezellige werkomgeving op een prachtig eiland
• Salaris conform of boven Horeca-CAO
• Flexibele uren, goed te combineren met gezin, studie of andere baan
• Mogelijkheid tot onderkomen op Ameland indien gewenst
• Een hecht en gastvrij team waar jouw werk écht wordt gewaardeerd

Praktisch
• Uren: Parttime (uren in overleg, ook geschikt als seizoensbaan)
• Locatie: Hotel-Restaurant De Walvisvaarder, Johan Wilhelm Burgerstraat 4, 9161 BH Hollum (Ameland)

Interesse?
Ben jij die nauwkeurige en gemotiveerde collega die ons team wil versterken? Stuur dan je cv en een korte motivatie naar info@dewalvisvaarder-ameland.nl. We kijken ernaar uit je te ontmoeten!

Bedieningsmedewerker (m/v)

Over ons
Hotel-Restaurant De Walvisvaarder is een sfeervol, kleinschalig hotel & restaurant gelegen in het centrum van Hollum op Ameland. Het hotel beschikt over 9 comfortabele kamers. In ons restaurant worden lunch- en diner gerechten bereid met verse, lokale producten, wat zorgt voor een heerlijke culinaire beleving in ongedwongen sfeer.

Jouw rol
Als bedieningsmedewerker ben je het gezicht van ons restaurant en zorg je samen met je collega’s voor een warm onthaal én horeca-beleving van topkwaliteit voor onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor een vloeiende service tijdens ontbijt, lunch, diner en borrel, en onderhoudt je professionele kennis van onze kaart en producten.

Wij vragen
• Gastvrijheid, zelfstandigheid én teamwork-vaardigheden
• Enthousiasme, flexibiliteit en collegialiteit
• Ervaring in de horeca is een pre, maar geen vereiste—een positieve ‘can-do’ instelling volstaat

Wij bieden
• Salaris conform of boven de Horeca-CAO
• Ruimte voor doorgroeimogelijkheden
• Verblijfsmogelijkheid
• Meeprofiteren van fooi en personeelskortingen
• Een óprecht gezellig en betrokken team

Praktisch
• Uren: Fulltime of parttime, in overleg en flexibel inzetbaar
• Locatie: Hotel-Restaurant De Walvisvaarder, Johan Wilhelm Burgerstraat 4, 9161 BH Hollum (Ameland)

Interesse?
Voel jij je aangetrokken tot een plek waar gastvrijheid, sfeer en horeca-passie samenkomen? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar info@dewalvisvaarder-ameland.nl. We kijken ernaar uit om jou te leren kennen en (misschien) samen de gastbeleving op ons eiland naar een hoger niveau te tillen!